Eisbein – 
Anagoria El ingrediente principal de este plato es el codillo de cerdo, Hay que cocinarlo durante varias horas en horno a baja temperatura para conseguir el sabor buscado -condimentos mediante- y que la carne se deshaga en la boca. Se puede acompañar con papas cocidas, chucrut o albóndigas.
¿Cómo se llama el codillo alemán?
♦ Codillo de cerdo – Conocido como Haxe en alemán, es uno de los platos que más me gustan. Una especialidad de la gastronomía alemana que está para chuparse los dedos, se suele servir acompañado de ensalada, patatas fritas y c hucrut. El ‘chucrut’ ( S auerkraut en alemán) es uno de los acompañantes a los platos más comunes en Alemania, se trata de col fermentada, 
PD: Cada vez que veo esta foto me dan ganas de comer, ¡Qué bueno!
¿Qué es lo tradicional en Alemania?
Oktoberfest – 
El Oktoberfest es de las fiestas más tradicionales y famosas de toda Alemania. Originaria de la ciudad de Múnich, se celebra cada año entre los meses de septiembre y octubre. Consiste en vestir los trajes tradicionales bávaros, comer comida típica alemana, como sus famosas variedades de salchichas (desde las típicas Weißwurst hasta las Bratwurst, pasando por las Frankfurter Wurst, las internacionalmente conocidas salchichas Frankfurt) y por supuesto beber la mayor cantidad de cerveza posible.
¿Que pedir en un restaurante alemán?
Cómo ordenar en un restaurante en alemán
| Español | Alemán |
|---|---|
| ¿Puedo pedir un cóctel? | Kann ich bitte einen Cocktail bekommen? |
| ¿Me puede dar un vaso con agua? | Kann ich bitte ein Glas Wasser bekommen? |
| Una botella de agua para la mesa, por favor. | Eine Flasche Wasser für den Tisch, bitte. |
¿Cómo se pide el codillo en Alemania?
Haxe : Codillo de cerdo.
¿Que toman de desayuno los alemanes?
Desayunos de Europa – Puede que creas que conoces lo que nuestros países vecinos desayunan para empezar el día, pero cuando descubras cuáles son los desayunos más típicos de cada país europeo verás que tu opinión en algunos casos no estaba tan acertada.
De hecho, para conocer la opinión de viajeros como tú, hemos elaborado un encuesta entre viajeros europeos y ¡las respuestas son de lo más curiosas! Sigue leyendo y descubre los desayunos más típicos en 16 países europeos y los estereotipos más frecuentes, así como el valor nutricional y el coste de cada uno de esos desayunos.
ALEMANIA ¿Qué piensa el imaginario colectivo? Las salchichas son según los encuestados el elemento más típico del desayuno alemán, seguido por el muesli, los cereales y el pan con mermelada, El pan y los huevos, así como el queso también han aparecido entre las respuestas más mencionadas. 
¿Qué desayunan en realidad los alemanes? 
Café con panecillos y jamón Durante la semana, los alemanes empiezan el día con un poco de café, un panecillo, algo de embutido, mermelada y un huevo duro. Además de todo eso, durante los fines de semana se añaden los cereales, el yogur y frutas.340 KCAL Las comidas sólidas son unas 340 kcal ¿no será demasiado? #FunFact En Alemania el siguiente dicho se sigue al pie de la letra: “Desayuna como un emperador, come como un rey y cena como un mendigo”.
- PRECIO MEDIO 2,70€ ¿DÓNDE PROBARLO? Café Entweder Oder – Oderberger Str.15, 10435 Berlín AUSTRIA ¿Qué piensa el imaginario colectivo? En el imaginario colectivo, las salchichas son uno de los elementos principales del desayuno austriaco.
- Un comienzo ligero para un día en los Alpes.
- El muesli parece ser la segunda opción más elegida junto con el pan y la mermelada,
También los huevos se mencionaron repetidamente. El schnitzel, plato típico vienés, es para algunos encuestados uno de los elementos más habituales en el desayuno tradicional austriaco. Lo mismo pasa con el strudel, incluso más popular que el schnitzel, o los crepes, 
¿Qué desayunan en realidad los austriacos? 
Café con pan y mermelada La mayoría de los austriacos prefieren comenzar el día con un poco de café o té, pan, croissants y mermelada. Los fines de semana le añaden también quesos y cereales.280 KCAL Los austriacos prefieren un desayuno más dulce y ligero.
#FunFact La gente de las ciudades siempre va a prisas por las mañanas y no tiene el tiempo suficiente para disfrutar de un desayuno, mientras que la gente en los pueblos sí disponen de más calma para disfrutar de un nutritivo desayuno. PRECIO MEDIO 2,90€ ¿DÓNDE PROBARLO? Vollpension – Schleifmühlgasse 16, 1040 Viena FRANCIA ¿Qué piensa el imaginario colectivo? El desayuno francés parece ser claro: un croissant sencillo con café y/o con mermelada,
La baguette parece ser una alternativa válida, pero también pain au chocolat (pan con chocolate). Las ancas de rana y los caracoles, aunque son muy populares en Francia y han sido mencionados también un par de veces, no son para nada habituales del desayuno. 
¿Qué desayunan en realidad los franceses? 
Café con baguette y pasteles con mantequilla Un café o té acompañado de tostadas con mantequilla o una baguette, un croissant o pain au chocolat, Para los pequeños, la opción más popular es cereales y chocolate caliente.629 KCAL Pasteles, pan con mantequilla y una bebida caliente son las claves para los franceses.
#FunFact De promedio, los franceses gastan 22 minutos de su tiempo en el desayuno. PRECIO MEDIO 8€ ¿DÓNDE PROBARLO? Hexagone Café – 121 Rue du Château, 75014 Paris ITALIA ¿Qué piensa el imaginario colectivo? ¡Europa sabe lo que los italianos prefieren para el desayuno! Con un agudo 25%, la respuesta Café y bollería sin duda refleja lo que se pide cada mañana en las cafeterías italianas.
La pizza, por el contrario, es un alimento propio de la cena, y no del desayuno como han indicado el 10% de las respuestas. El café y las galletas, o biscotti en italiano, o simplemente un café son las alternativas más populares para todos los que desayunan en casa. 
¿Qué desayunan en realidad los italianos? 
Cappuccino con pastelería El día comienza con un espresso. Pero el desayuno real, normalmente dulce, consiste de un capuccino y un pastelito, ya sea un croissant, una palmerita o una Sfogliatella mele Alle, una pequeña tarta de manzana. La versión casera: galletas mojadas en un Caffe latte.311 KCAL Las calorias aumentan si se suma una frittella, típico buñuelo frito.
#FunFact Solo en los hoteles: desayunar huevos, bacon e ingredientes salados te hará pasar más como un turista que el llevar una cámara colgada del cuello. PRECIO MEDIO 2,80€ ¿DÓNDE PROBARLO? Bar Volpicelli – Viale dei Quattro Venti 14/16, Monteverde Roma ESPAÑA ¿Qué piensa el imaginario colectivo? Al preguntar por el desayuno típico español, la mayoría de los encuestados no tuvieron dudas: pan con tomat e.
La fruta fue la segunda opción más sugerida junto con churros con chocolate, La tortilla de patatas o el café con bollería o con galletas también han sido respuestas no demasiado alejadas de la realidad. Pero, ¿paella para el desayuno? No, gracias. Otras respuestas fueron: “spaghetti” o ” bruschetta ” (opciones totalmente italianas), Colacao, tostadas con mantequilla y mermelada o café con leche y magdalenas. 
¿Qué desayunan en realidad los españoles? 
Café con leche, zumo y tostadas con tomate España ofrece una gran variedad gastronómica, también en el desayuno. El más tradicional incluye café con leche, zumo de naranja y una tostada con aceite y tomate. Los extras son: jamón serrano o un trozo de tortilla de patata.
¿Prefieres una opción dulce? Entonces algo de bollería, un sobao pasiego o unos churros.460 KCAL Si prefieres el desayuno dulce, cada churro son 115kcal #FunFact ¿Dulce o salado? Las regiones costeras prefieren tostadas con aceite y tomate, mientras que las regiones de interior son más de churros, sobaos o galletas.
PRECIO MEDIO 4,60€ ¿DÓNDE PROBARLO? HanSo Café – Calle del Pez, 20, 28004 Madrid SUIZA ¿Qué piensa el imaginario colectivo? El pan con queso es el protagonista principal de la típica comida suiza según las respuestas de los encuestados. Sin embargo, los cereales y el muesli es la respuesta que más se aproxima a lo que los suizos normalmente desayunan.
- El chocolate, dada su popularidad de Suiza, y la bollería han obtenido también un número significativo de respuestas.
- En la mitad de los casos, la bollería mencionada fue un croissant y principalmente en combinación con un capuccino, que suena muy italiano.
- ¿Otras opciones? Omelette, schnitzel y salchichas.
La miel también apareció también un par de veces. 
¿Qué desayunan en realidad los suizos? 
Latte macchiato con muesli La gente en Suiza desayunan de forma similar a sus vecinos internacionales. Además prefieren comer comida sana y fresca. Por eso muesli es un alimento muy habitual para el desayuno y, de hecho, de origen suizo.350 KCAL Muesli se considera una comida sana Cada ración son 320 kcal.
FunFact En Zurich encontrarás el café negro más caro del mundo por solo 3,30 €. PRECIO MEDIO 4,50 CHF / 4,00€ ¿DÓNDE PROBARLO? Tibits Bern Gurtengasse – Gurtengasse 3, 3011 Berna REINO UNIDO ¿Qué piensa el imaginario colectivo? Muchos encuestados han indicado English Breakfast como respuesta, sin ni siquiera definirlo.
Y es que ¿quién no sabe lo que es un desayuno inglés?, ¿no? El resto de los encuestados sí que indicaron en sus respuestas todos sus ingredientes: alubias, huevos, bacon, salchichas y, por supuesto, té negro, El café se menciona sólo tres veces. El porridge, los sándwich y los cereales representan un pequeño porcentaje de las respuestas. 
¿Qué desayunan en realidad los británicos? 
Full Freakfast El desayuno tradicional en el Reino Unido es lo que se conoce como “Full breakfast”. Si estás buscando algo ligero para comenzar el día es posible que tengas que buscar otra alternativa. Este desayuno incluye nada menos que bacon, salchichas, huevos, tomates asados, champiñones fritos, pan con mantequilla y alubias al horno.1190 KCAL ¡Estas Kcal son el 59,5% de la ingesta diaria recomendada! #FunFact Por supuesto, la bebida perfecta para este desayuno es té negro con leche.
- PRECIO MEDIO £7,5 / 8,26€ ¿DÓNDE PROBARLO? Florentine – 6 Hercules Road, SE1 7DU Londres PAÍSES BAJOS ¿Qué piensa el imaginario colectivo? Las dos combinaciones de pan y queso y café con pan superaron cualquiera de las otras respuestas.
- Los gofres también se consideran un elemento popular de los desayunos holandeses, aunque esto, en realidad, no es más que un estereotipo.
El pan con virutas de chocolate son una de las preferencias en los Países Bajos, especialmente entre los más pequeños. Brinta, un tipo de porridge holandés, y la mantequilla de cacahuete son una opción diferente sugerida, por cierto, por un holandés. 
¿Qué desayunan en realidad los holandeses? 
Pan con mantequilla y queso El desayuno tradicional lleva embutido con pan o muesli con yogur o leche. Lo más habitual es una tostada integral con: mantequilla, queso, mermelada, virutas de chocolate, crema de cacahuete o embutido. Para beber, un té, un café, un vaso de leche o un zumo de naranja.380 KCAL Los niños endulzan su sándwich con mantequilla y chocolate.
FunFact Cada holandés come alrededor de 60 kilos de pan al año. PRECIO MEDIO 2,50€ ¿DÓNDE PROBARLO? De Bakkerswinkel – Warmoesstraat 69, Amsterdam DINAMARCA ¿Qué piensa el imaginario colectivo? El pescado, sobre todo los arenques o el salmón ahumado, parece ser lo primero que viene a la mente de los encuestados a la hora de definir el desayuno danés, seguido del café como bebida más popular.
El té en esta ocasión ha obtenido 0 menciones. El pan con mantequilla o el pan con queso son otras de las dos respuestas más comunes, junto con el embutido, la bollería o los huevos. He aquí una respuesta interesante, probablemente de algún goloso: chocolate con pan. 
¿Qué desayunan en realidad los daneses? 
Pan de centeno con queso y huevos cocidos El desayuno danés consta de queso, huevos cocidos y rugbrød, pan de centeno, untado con un poco de mantequilla. A todo ello se le puede añadir embutidos o pescados ahumados. Los cereales con productos lácteos son muy populares, y el café tiene también un papel protagonista frente al té.256 KCAL Falso mito: el pan de centeno es alto en fibras y adelgaza.
#FunFact Desayunos extremos: Pan con arenques y una copita de Gammel Dansk., una sigaretta. PRECIO MEDIO 6,70€ ¿DÓNDE PROBARLO? Bevar’s – Ravnsborggade 10 B, Nørrebro Copenhague PORTUGAL ¿Qué piensa el imaginario colectivo? Estás en lo cierto si crees, como la mayoría de los encuestados, que los portugueses y el café van siempre unidos a la hora del desayuno.
En la mayoría de los casos, ese primer café va acompañado por algo dulce, algún pastelito o los tradicionales Pasteis de nata, seña de identidad de la gastronomía portuguesa. Un poco menos dulces son los desayunos que incluyen un trozo de pastel, cereales o fruta, 
¿Qué desayunan en realidad los portugueses? 
Café con leche y tostadas con mantequilla Para empezar: Galão, el café más bebido en Portugal, espresso o capuchino. Como acompañamiento, tostadas con jamón y queso. La versión más básica es una Torrada com mateiga, tostada con mantequilla. ¿Prefieres dulce? Hay pastelerías y dulces para todos los gustos.
Una especialidad: los Pastéis de nata,304 KCAL Parece sencillo, pero no en calorías. Cada Pastéis = 100 kcal. #FunFact Mala costumbre de las generaciones mayores: terminar el desayuno con un cigarrillo. PRECIO MEDIO 3,05€ ¿DÓNDE PROBARLO? Tartine – R. Serpa Pinto 15A, 1200-026 Lisboa GRECIA ¿Qué piensa el imaginario colectivo? No sorprende que el yogur o el queso feta sean las respuestas más populares a la hora de hablar del desayuno griego.
Sin embargo, ninguna de estas opciones son las opciones reales. Basándonos en las respuestas de los encuestados, tampoco parecen serlo las tostadas de pan, El café es la única bebida mencionada por los encuestados, bien con un pastel o con fruta. La realidad es: el café sí, y en la mayoría de los casos, con un pastelito. 
¿Qué desayunan en realidad los griegos? 
Café helado con pasteles salados Freddo Espresso es el nombre que los griegos le dan al café helado, y lo beben varias veces durante el día como refresco. De acompañamiento, unos pasteles salados: tyropita de queso y spanakopita de espinacas son los pasteles más populares.368 KCAL El azúcar incrementa el número de kcal.
#FunFact En Exarcheia, el distrito de estudiantes de Atenas, es habitual encontrar en muchas cafeterías el siguiente cartel: “Desayuno tradicional griego: Frappè, cigarrillos, aspirina, 2 €”. PRECIO MEDIO 2€ ¿DÓNDE PROBARLO? Meliartos – 65 Ermou Aiolou, 105 63 Atenas CROACIA ¿Qué piensa el imaginario colectivo? El café es también la bebida preferida por los croatos para empezar el día.
Al igual que lo son las tostadas de pan acompañadas de queso y embutidos. O eso creen los encuestados. Por otro lado, los cereales y el yogur no alcanzan juntos ni el 8% de las respuestas. Curiosamente, algunos encuestados han creído que los croatas comen Ćevapi al desayuno, tradicionales salchichas de carne picada. 
¿Qué desayunan en realidad los croatos? 
Café con krafna El jamón es EL protagonista. Además de la tradicional y deliciosa Krafna con mermelada de albaricoque, las características Pekara (panaderías) ofrecen una gran variedad de exquisiteces acompañados de Sipak, mermelada de rosa silvestre.
El café es muy consumido y en Croacia lo llaman: Kava, Turska o Expresna.1022 KCAL Sus calorías son las mismas que se necesitan para un día entero. #FunFact Si has tenido una intensa noche de fiesta, la mermelada no te ayudará. Para superar la resaca, mejor opta por un Burek, no hay dudas. PRECIO MEDIO 14 kuna / 2,89€ ¿DÓNDE PROBARLO? Mala Kavana – Trg bana Josipa Jelačića 5, 10000, Zagreb REPÚBLICA CHECA ¿Qué piensa el imaginario colectivo? Tanto si son embutidos con tostadas o salchichas o cerdo, la carne parece ser uno de los ingredientes más habituales en los desayunos checos según los viajeros europeos.
Los c ereales con leche son una opción alternativa, pero mucho menos popular que la cerveza, que fue mencionada tantas veces como el café. Los sandwiches y los blinies (tortitas), una especie de pastelito ruso, aparecen mencionados también un par de veces. 
¿Qué desayunan en realidad los checos? 
Café o té y rollitos con mermelada Los tradicionales Rohlík, bollitos dulces, son el punto fuerte de la República Checa. Se comen con mantequilla y mermelada, una taza de té con limón o café con leche. Chocolate caliente para los niños. El Paté (de sardinas, huevo, hígado o ajo) es también muy popular.195 KCAL Un pequeño país repleto de calóricas exquisiteces.
- FunFact Ahorra tiempo con un kolache, un pastel redondo con una porción de fruta.
- Es una versión rápida de los bollitos dulces con mermelada y es también muy popular en los EE.UU.
- PRECIO MEDIO 3€ ¿DÓNDE PROBARLO? Můj šálek kávy – Křižíkova 105, Praga 8, Praga LITUANIA ¿Qué piensa el imaginario colectivo? En Lituania, el té y el café se bebe a partes iguales.
O eso creen los encuestados. Y lo mismo se repite con los que han respondido queso y pan como elementos esenciales del desayuno. Los huevos también han resultado ser una respuesta popular, seguidos de los cereales, el porridge (o gachas de avena), salmón o pescado ahumado y patatas. 
¿Qué desayunan en realidad los lituanos? 
Café largo y sémola El desayuno típico de Lituania es algo complejo de definir. Para las chicas, semolina (gachas de trigo) con canela, azúcar y moras (o mermelada) y para los chicos, pan integral con mantequilla, queso, embutidos y huevos. El café, sin embargo, es para todos.
- Ya sea negro o con leche.399 KCAL El desayuno de los chicos suma 100 kcal más.
- FunFac t Para un desayuno tardío en el tiempo de verano la sopa fría de remolacha, conocida como sopa de rosa o Šaltibarščiai, entre los lituanos, es bastante popular.
- PRECIO MEDIO 6,50€ ¿DÓNDE PROBARLO? Pinavija – Vilniaus g.21, Vilna RUSIA ¿Qué piensa el imaginario colectivo? ” Vodka es la bebida protagonista cuando hablamos de rusia.
Sin embargo, parece más razonable creer que el té y café son las bebidas más asocidadas con el desayuno rusos. Pan sólo, pan negro o pan con carne son las tres variaciones que se consideran fundamentales en el desayuno ruso, como también lo son el porridge (gachas), los huevos y las patatas, 
¿Qué desayunan en realidad los rusos? 
Té, gachas, pan y mantequilla El desayuno tradicional incluye gachas (de harina de avena o de sémola) con leche, té caliente y un sándwich de mantequilla, queso y salchichas. También son populares los huevos (duros, revueltos o en tortilla), los crepes y el queso.
En cuanto a la bebida, los rusos prefieren el té frente al café.392 KCAL Los desayunos son la comida más importante en Rusia. #FunFact Se dice que la avena tiene un efecto anti-estrés debido al gran contenido en vitamina B. PRECIO MEDIO 2,50€ ¿DÓNDE PROBARLO? Schastye – Bolshoy Putinkovsky, 5 Moscú POLONIA ¿Qué piensa el imaginario colectivo? Salchichas, huevos o pan con jamón y/o queso es lo que la mayoría de los encuestados considera como un desayuno típico en Polonia.
Y sorprendentemente, todos tienen razón. Los Pierogies, tradicionales empanadillas polacas, también aparecen entre las respuestas, aunque en realidad no son un elemento del desayuno, como tampoco lo son los cereales o las patatas. El vodka vuelve a aparecer como una de las bebidas más habituales para empezar el día. 
¿Qué desayunan en realidad los polacos? 
Huevo cocido, pan con jamón, queso cottage y té El desayuno polaco proviene de la cocina campesina. Es nutritivo y saludable. Tradicionalmente los desayunos incluyen huevos duros, queso cottage, pepinos, tomates, tostas de pan de centeno o salchichas. Todo ello acompañado de té negro con azúcar.452 KCAL Este desayuno aporta la energía necesaria para todo el día.
| DESAYUNO EN | KCAL/RACIÓN | INGREDIENTE BÁSICO | PRECIO MEDIO |
| República Checa | 195 |  |
3€ |
| Dinamarca | 256 |  |
6,70€ |
| Austria | 280 | |
2,90€ |
| Portugal | 304 |  |
3,05€ |
| Italia | 311 |  |
2,80€ |
| Alemania | 340 |  |
2,70€ |
| Suiza | 350 |  |
4,50 CHF / 4,00€ |
| Grecia | 368 | |
2€ |
| Países Bajos | 380 | |
€2,50 |
| Rusia | 392 | |
2,5€ |
| Lituania | 399 | |
6,5€ |
| Polonia | 452 |  |
4€ |
| España | 460 |  |
4,60€ |
| Francia | 629 | |
8€ |
| Croacia | 1022 | |
14 kuna / 2,89€ |
| Reino Unido | 1190 | |
£7,5 / 8,26€ |
METODOLOGÍA HomeToGo ha preguntado a 150 personas de diferentes nacionalidades cuál creen que es el desayuno típico en los 16 países europeos seleccionados. Los datos mostrados en cada gráfico representan el porcentaje de respuestas obtenidas para cada páis/pregunta.
Para averiguar el desayuno típico en cada país europeo, los expertos en viajes de HomeToGo han llevado a cabo una investigación en profundidad y han evaluado comentarios de los habitantes locales de cada país. Los valores nutricionales reflejan las kcal de una porción de los alimentos indicados en cada país.
Los precios indican el coste medio de cada desayuno en el país de referencia.
¿Cuál es la pensión mínima en Alemania?
Diferencia entre el sistema de pensiones alemán y español – En cuanto al monto de las pensiones, podemos ver que el promedio que reciben los españoles se aproxima a 1170 euros, mientras que en Alemania está alrededor de los 1000 euros. No hay que olvidar el detalle de las diferencias entre occidentales y orientales, así como que también se otorgan complementos por la vía del sistema mixto.
¿Cuántas veces al día comen los alemanes?
¿A qué hora se come en Alemania? – Las horas de las comidas en Alemania tampoco se corresponden con las de otras zonas del mundo. Una de las cosas a las que las personas de más al sur debemos acostumbrarnos cuando vivimos en Alemania es a sus horarios.
- Porque no sólo es importante conocer las comidas típicas en Alemania, sino saber cuándo se come.
- La tradición alemana indica que se debe comer cuatro veces al día, y por lo general, estas comidas se hacen antes de lo que es costumbre tanto en España como en Latinoamérica, pero están más acorde con los horarios de otros países europeos.
Por lo general, cuanto más al sur, más tarde se come, y cuanto más al norte, más temprano.
¿Cómo se dice hola en alemán?
1. ¿Qué diferencia hay entre saludar a un amigo y saludar a un colega o conocido en alemán? – En general, lo mejor es usar un saludo formal como “Guten Tag” al dirigirse a un conocido profesional, mientras que con tus amigos y amigas puedes utilizar saludos informales como “Na?” o “Hallo!”.
Otro aspecto muy importante a considerar es la diferencia entre el “du” casual y el “Sie” formal. Esta distinción hace la diferencia entre el casual “Grüß dich!” y el formal “Grüß Sie!”. Sin embargo, es muy común en los lugares de trabajo alemanes volver a una manera más casual de hablar una vez que hayas establecido una relación.
Una buena forma de saber qué saludo utilizar es prestar atención a la manera en particular en la que te saluda una persona para que así respondas consecuentemente.
¿Cómo es la alimentacion de Alemania?
En cuanto a los principales grupos de alimentos, un 72% de los alemanes consumen diariamente frutas y hortalizas, un 82% en el caso de las mujeres y un 61% en el caso de los hombres.
¿Cómo se dice plato en Alemania?
Plato (comida): Gericht nt.
¿Cómo se pide un favor en alemán?
¿le puedo pedir un favor? Würden Sie mir einen Gefallen tun?
¿Cómo se dice en alemán pedir la cuenta?
La cuenta por favor. Kannst du zahlen, bitte?
¿Qué tipo de carne comen en Alemania?
Carnes, pescados y mariscos – Plato de mejillones al estilo del Rin, Las carnes más empleadas en la cocina alemana son la carne de cerdo (de la que Alemania es uno de los mayores consumidores en Europa ) y la carne de ternera así como de aves de corral. Bajo esta última denominación encontramos las carnes de gallina, ganso, pavo, la oca de Pomerania (de la que se extrae la pechuga para posteriormente ahumarla), etc.
- La cocina tradicional alemana contiene carnes de caza tales como: jabalí, conejo y corzo, y forma parte de platos muy típicos, como lo es el relleno del Rin.
- Las carnes de cordero y de cabra no son muy populares, y apenas pueden encontrarse en los mercados.
- La carne de caballo no es una especialidad general de Alemania, y queda reducida a solo algunas regiones ( Baja Sajonia ).
La carne se puede encontrar en los mercados la mayoría de las veces procesada en forma de embutido ( Wurst ), y puede decirse que es la forma típica de expresión en la cocina alemana, la mayoría de estos embutidos contiene carne picada con diversas especias y formas de preparación: crudas, escaldadas ( Brühwurst ), asadas, etc.
En Westfalia, Suabia y Baviera se tiene predilección por el curado del jamón, generalmente fuertemente ahumado, Los pescados son corrientes en las zonas costeras del norte ( Mar del Norte ), donde abunda el arenque (Uno de los platos más típicos es el Rollmops ), el salmón, el carbonero, el Seelachs, muy similar al bacalao, la solla y el rodaballo,
En las zonas del norte cercanas a los ríos, se suele comer anguila ( Aal ) ahumada y trucha (la más famosa es la de la Selva Negra, servida en papillot ). Los pescados se pueden encontrar la mayoría de las veces ya preparados en escabeche, ahumados, en salazón, o inmersos en salsas especiales, así como envasados al vacío.
¿Qué otro nombre tiene el codillo?
El codillo de cerdo (o pernil ) es una parte del despiece de este animal.
¿Cómo se pide café en alemán?
Tipos de cafés que puedes ordenar en alemán – ¿Cómo tomas tu café? ¿Un triple exprés tan negro como la noche o un latte de vainilla con tres gotas de jarabe y espuma extra encima? De cualquier forma, no te juzgamos. ¡Estamos aquí para asegurarnos de que recibas tu pedido correctamente cuando estés en Alemania! Por eso te enseñaremos todas las variantes, desde café negro o café helado hasta café descafeinado en alemán.
| Español | Alemán | AFI |
| Café | Der Kaffee | |
| Latte | Der Latte | |
| Café con leche | Der Milchkaffee | |
| Café helado | Der Eiskaffee | |
| Frappuccino | Der Frappuccino | |
| Café negro | Schwarzer Kaffee | |
| Café de filtro | Der Filterkaffee | |
| Café turco | Türkischer Kaffee | |
| Una taza de café | Eine Tasse Kaffee | |
| Café descafeinado | Koffeinfreier Kaffee | |
| Café instantáneo | Der Instantkaffee | |
| Café exprés | Der Espresso | |
| Capuchino | Der Cappuccino | |
| Macchiato | Der Macchiato | |
| Moca | Der Mocha |
¿Qué frutas se comen en Alemania?
Frutas tropicales en Alemán
| Español | Alemán(Singular) | Alemán(Plural) |
|---|---|---|
| Piña | Ananas | Ananas |
| Aguacate | Avocado | Avocados |
| Banana | Banane | Bananen |
| Dátil | Dattel | Datteln |
¿Que se bebe más en Alemania café o cerveza?
En 1965, el café fue clasificado por primera vez como la bebida favorita de los alemanes, por delante de la cerveza, y hasta hoy sigue siéndolo. En 2019, cada habitante de Alemania bebió una media de 164 litros de café, mucho más que la cerveza (100 litros) y el agua mineral (142 litros).
¿Qué otro nombre tiene el codillo?
El codillo de cerdo (o pernil ) es una parte del despiece de este animal.
¿Cómo se dice rodilla de cerdo en alemán?
| Eisbein nn. | |
| Es una gran experiencia con el codillo de cerdo ahumado y salsa de frijol. | Es ist eine große Erfahrung mit der geräucherten Eisbein und Bohnen-Sauce. |
| Servir fresco.Hay numerosas recetas de codillo de cerdo en la cocina francesa. | Frisch servieren.Es gibt zahlreiche Rezepte für Eisbein in Französisch Küche. |
| Otros ejemplos en contexto | |
| En la carta hay escalopa, codillo de cerdo y asado con Knödel. | Auf der Speisekarte stehen Schnitzel, Schweinshaxen und Braten mit Klößen. |
| Buncek es un versátil manjar de carne: codillo de cerdo ahumado, cocido en su propio jugo y servido con chucrut. | Buncek (geräucherte Schweinshaxe) ist eine vielseitige Delikatesse: meistens wird sie nur gekocht und mit Sauerkraut serviert. |
| No obstante, se sirve pollo a la parrilla, salchichas y codillo de cerdo por unos precios muy asequibles. | Gegrilltes Hähnchen, Würstchen oder Schweinshax’n haben Preise, die für die meisten erschwinglich sind. |
| Codillo de cerdo en su forma asada es sin duda una necesidad cuando estés en Praga. | Koleno Geröstete Schweinshaxe ist definitiv ein “Muss” wenn Sie in Prag sind. |
Ver más ejemplos de traduccion Español-Alemán en contexto para ” codillo de cerdo ”
¿Qué corte es el codillo?
Es la unión de los dos huesos de la pata delantera donde se forma el codo del cerdo, el codillo tiene un sabor fuerte y es muy aromático.
¿Qué es el codillo Iberico?
Codillo de jamón ibérico de bellota – El codillo, es una parte del despiece del cerdo ibérico y corresponde a la parte central de las extremidades. Es decir, está situado exactamente entre la unión de los dos huesos de la pata donde se forma el codo, o la rodilla.
Si estáis buscando el sabor característico del cerdo ibérico, este es el producto que necesitáis. El codillo ibérico se caracteriza precisamente por la potencia de su sabor y su peculiar aroma. Es otra forma más de disfrutar de lo ibérico y de valorar cada una de las partes de este animal que tanto aporta al mundo de la gastronomía.
Sí lo vais a cocer, no olvidéis que esto requiere bastante tiempo. En algunas recetas se recomiendan horas de cocción incluso. Esto se debe a que esta carne posee una gran cantidad de nervios y tendones. Pero no os preocupéis, existen recetas que no requieren tanto tiempo de cocción.